Diéta csonttörések után

Tartalomjegyzék:

Diéta csonttörések után
Diéta csonttörések után
Anonim

Az étrend fontos szerepet játszik a törések helyreállításában. Gazdag tápanyagokban, amelyek részt vesznek a csontok helyreállításában, segít felgyorsítani a csontok növekedését. Ezek közé tartozik a kalcium és a D -vitamin. Tehát mi segít a csontok gyorsabb gyógyulásában a törés után?

A táplálkozás meghatározó szerepet játszik az egészséges csontváz fenntartásában, mind a maximális csontsűrűség elérésében, csecsemőkortól 20-30 éves korig, mind a csontok egészségének megőrzésében a felnőttkor végéig.

A kiegyensúlyozott étrend, amely fedezi a napi kalóriaszükségletet, valamint a szükséges napi kalcium- és D -vitaminbevitelt, kulcsfontosságú a csonttömeg csúcsának eléréséhez a csecsemőkorból a felnőttkorba történő átmenet során, és csökkenti az idősebb felnőttek csontvesztésének arányát. Törések esetén ez lehetővé teszi a csont gyógyulását - ezért sérülés esetén is különösen fontos.

Az étrend szerepe

Az alacsony kalciumbevitel felszívja a csontokat, ami csökkenti a súlyt és az erőt. Olyan helyzetben, amikor egy csont eltört, szükség van a csontszövet helyreállítására. Ha nincs megfelelő mennyiségű kalcium az étrendben, sokkal nehezebb és időigényesebb folyamat lesz. A felnőtteknek ajánlott napi kalciumbevitel 1000 mg naponta, idősek (50 év feletti nők és 70 év feletti férfiak) - 1200 mg.

Az étrendnek fedeznie kell a napi kalciumszükséglet minimumát, lehetőleg többet. Ha allergiák vagy intoleranciák miatt nem tud eleget fogyasztani belőle, akkor szükség lehet kiegészítőkre.

Foszfor és magnézium

A csontok mineralizációjának és helyreállításának megfelelő lebonyolításához más ásványi anyagokat is kell fogyasztania: foszfort és magnéziumot. Mindkét ásványi anyag a csontszövet része, és elengedhetetlen a megfelelő csontnövekedési folyamathoz. A foszfor elengedhetetlen a csontok helyreállításához és csökkenti a kalcium kiválasztását a vizelettel, de nem szabad többet fogyasztani, mint a kalciumot, mivel ez is csökkentheti a kalcium felszívódását. A magnézium elengedhetetlen a megfelelő kalcium -anyagcseréhez, és közvetve befolyásolja a csontok mineralizációját is.

Vitaminok

A D 3 -vitamin olyan összetevő, amely nélkül a szervezet nem tudja felszívni a kalciumot. Az idős emberek különösen érzékenyek a D3 -vitamin -hiányra, amelynek szintézise jelentősen csökken, és sokkal nagyobb a törések kockázata. Tekintettel arra, hogy az élelmiszerek nem szállíthatók elegendő mennyiségben, tavasszal és nyáron a napnak kell kitenni, és gyakran D 3 -vitaminnal kell kiegészíteni.

Nagyon fontos a megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása - ez szükséges a kalcium felszívódásához, és ezért a kollagén és más csontszövetet alkotó fehérjék szintéziséhez. A C -vitamin fokozza a kollagén szintézist, a K -vitamin szükséges az osteocalcin fehérje létrehozásához, amely a csontszövet egyik fő összetevője, és a karotinoidok antioxidánsként működnek és megakadályozzák a csontvesztést.

Az étrendnek tartalmaznia kell a megfelelő mennyiségű cinket, mangánt, bórt, rezet és B -vitamint is, mint összetevőket, amelyek hiányozhatnak a csontváz egészségében.

Termékválaszték

Azok az élelmiszerek, amelyeket a lehető legnagyobb mértékben fel kell venni az étrendbe a fehérje és a kalcium biztosítása érdekében, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint kalciummal dúsított hús, hal és növényi ételek. A vegán étrendet követők számára növelni kell a hüvelyesek bevitelét, hogy növeljék e makrotápanyag bevitelét. Kalcium -kiegészítőkre is szükség lehet. A növényi élelmiszerekben található mész megtalálható a mákban, a szezámmagban, a tofuban, a száraz hüvelyes magokban és a zöld leveles zöldségekben. Érdemes ezeket az ételeket elérni az étrendben a csontok gyógyítása érdekében, még akkor is, ha tejtermékeket fogyasztunk.

A csontok megerősítése érdekében az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie - a zöld leveles zöldségek, a narancs, a piros és a lila zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nagy mennyiségű K -vitamint, antioxidánsokat, karotinoidokat és C -vitamint biztosít. Ezek az alapvető mikroelemek megtalálhatók halakban és tenger gyümölcseiben, magvakban és diófélékben, valamint teljes kiőrlésű gabonában, száraz babban.

Az étrendben korlátozni kell a nátrium (só) bevitelét - ez csökkenti a kalcium felszívódását. Ezért kerülje a pácolt, füstölt ételeket, kolbászokat és félkész húskészítményeket, félkész termékeket (gyorsétterem) és finomságokat, chipset, sós harapnivalókat és sós ételeket. Ezek az ételek sok foszfort tartalmaznak, ami annak ellenére, hogy szükség van a megfelelő csont mineralizációra, túl sok megnehezíti azt.

A csontok gyorsabb növekedése érdekében csökkentenie kell az ivott kávé és erős tea mennyiségét is. Ez különösen fontos a kalciumot és magnéziumot tartalmazó étkezéseknél - ezek csökkentik a felszívódást a gyomor -bél traktusból.

Információs támogatás:

Ajánlott: