A gomba napi evése jelentősen csökkentette a rák kockázatát - állapította meg tanulmány

A gomba napi evése jelentősen csökkentette a rák kockázatát - állapította meg tanulmány
A gomba napi evése jelentősen csökkentette a rák kockázatát - állapította meg tanulmány
Anonim

Egy új tanulmány szerint ha csak 18 gramm gombát fogyasztunk naponta, ami körülbelül két közepes méretű gomba, akkor majdnem a felére csökkenthetjük a rák kockázatát.

Napi 18 gramm gomba fogyasztása elegendő a rák kockázatának csökkentéséhez - ez körülbelül két közepes méretű gomba.

Az Advances in Nutrition folyóiratban közzétett tanulmányban a kutatók 17, a rákhoz kapcsolódó tudományos tanulmányt vizsgáltak meg, amelyek 1966 és 2020 között jelentek meg. Ezek a vizsgálatok több mint 19 000 rákos beteget elemeztek.

A gombát gyakran "szuperélelmiszernek" tartják, mert vitaminokban, tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag. Egy új tanulmány megállapította, hogy minden nap 18 gramm bármilyen gomba fogyasztásával az ember elképesztően 45 százalékkal csökkentette a rák kockázatát. Bár a gombák, mint például a shiitake és a laskagomba nagyobb mennyiségben tartalmaznak ergothioneine -t, egy fontos aminosavat, amely alacsonyabb a rák kockázatával.

„Összességében az eredmények fontos bizonyítékokat szolgáltatnak a gombák rák elleni védőhatásáról. További kutatásokra van szükség az érintett mechanizmusok és a rákos megbetegedések pontosabb meghatározásához, amelyeket a gombák fogyasztása befolyásolhat” - írják a tudósok.

Ajánlott: