"Thermopolyum" Pompiiban, amely 2000 évvel ezelőtt újra működni fog

"Thermopolyum" Pompiiban, amely 2000 évvel ezelőtt újra működni fog
"Thermopolyum" Pompiiban, amely 2000 évvel ezelőtt újra működni fog
Anonim

Újra megnyílik a Pompeji vulkanikus lerakódások alatt, közel 2000 éve eltemetett utcai élelmiszerüzem. Ettől a héttől kezdve Pompeji újra megnyitja a nemrég felfedezett "termopóliumot", az olasz "tavole calde" régebbi változatát, hogy "meleg ételt" árusítson a történelemre éhes turistáknak.

Image
Image

Az ókori Pompeji lakói nagyon szorgalmasak voltak, és a fogyasztásra kész meleg ételek nagyon népszerűek voltak a munkásosztály körében, akik nem engedhették meg maguknak a konyhát. Az olasz tavole calde egyik ősi változatát "termopóliumnak" hívták, és közülük több mint 80 -at Pompeji romjaiban fedeztek fel. A Pompeji Régészeti Park a héten megnyíló termopóliumot egyfajta ókori "gyorsétterem" pult.

Image
Image

L-alakú termopóliumot fedeztek fel 2019 márciusában a Regio V telephelyén, az Erkélyutca és az Ezüst esküvői sikátor sarkán. Jól megőrzött színes falfestményeket találtak, amelyek két függő kacsát, egy kakas és egy pórázon lévő kutyát ábrázoltak. Sőt, graffiti volt a kutya képe felett, ami "homofób sértés".

Image
Image

A 2020 -as ásatások során ennek az ősi étkezőnek más, igényesen díszített elemeit fedezték fel. A régészek vázákat fedeztek fel edénymaradványokkal, amelyeket Pompeji lakói használtak az utcán. Ezen a helyen két férfi és egy kutya maradványait is megtalálták.

Úgy gondolják, hogy egyikük, körülbelül 50 éves, akit a szoba hátsó részén lévő ágyon találtak, "halálra zúzhatta a padlás tetőjének összeomlása". A második férfi maradványait egy vázában találták meg, és feltételezik, hogy a vulkán robbanása után ide szaladt élelmiszert keresni, és talán a maradványait a vázába helyezték a Kr. U.

Image
Image

A 2020 márciusában talált, szinte ép termopólium egy ősi élelmiszerbolt volt, amely "ínyenc utcai ételeket árult, mindenféle ételekkel, köztük egyfajta kevert paellával, amely emlősöket, madarakat, halakat és csigákat tartalmazott".

Hamarosan az "újranyitott" pompei bolt árusítja ezt a vegyes húsos ételt a turistáknak, akik többsége elfordítja az orrát az átlagos Pompeiai utcai étel preferenciától.

A mai szabványok szerint Pompeji ősi lakói és ezen túlmenően a római Olaszország nagy része nagyon hétköznapi ételeket evett. Például szénhidrát- és magas kalóriatartalmú kenyérreggelit, amely néha olyasmit tartalmazott, mint a datolyával és mézzel sült búzasült palacsinta. Aztán dél körül könnyű halat és hideg húst ettek kenyérrel és zöldségekkel, és gyakrabban ez az ebéd az előző vacsora maradékaiból állt.

A felvágottak központi szerepet játszottak az ókori Pompeji étrendjében is. Egy tányér kalóriát és szénhidrátot megenni, és visszatérni a mezőgazdasági munkához, vagy felszállni egy halászhajóra valóság volt az ókori Pompejiben.

Míg ma egész nap ülni és bort inni vacsoraidőig, majd másnap kezdeni, az olaszok szokásos életmódjának tekintik hétvégén és ünnepnapokon. Emiatt nem ritka, hogy Olaszországban a turisták naponta több mérföldet gyalogolnak, de ugyanakkor 1, 4 kg -mal nehezebben térnek vissza a nyaralásból.

Ajánlott: